תזונה בשיקום | איכילוב

שיקום רפואי הוא ענף מרכזי בפתרון המשכי לרצף הטיפול במחלות, לאחר תאונה, אירוע נוירולוגי, פציעה, ניתוח משמעותי, חולים אונקולוגים וכד'.

מטרתו להחזיר את המטופל לרמת תפקוד מרבית, למנוע הידרדרות ולהשיג מקסימום עצמאות, איכות חיים וחזרה למעגלי החיים, לשפר תפקודים שנפגעו ולאפשר חיבור מיטבי בין מצבו הפיזי-בריאותי של המטופל לבין היבטי חיים נוספים – רגשיים, קוגניטיביים וחברתיים.

שיקום גריאטרי פונה לקהל בני 65 ומעלה – אוכלוסייה המתמודדת לא רק עם מחלה אקוטית (כגון שבר, אירוע מוחי), אלא גם עם שבריריות בסיסית, דלדול שרירים מואץ, ירידה בתפקודי החיסון והפרעות הורמונליות, שמעמידים אותם בסיכון לתחלואה מתמשכת ותמותה מוקדמת. החלק הארי במטופלים הגריאטריים מגיע לאחר אירוע הדרדרות תפקודית (כמו ירידה ביכולת ההליכה, נפילה או אשפוז ממושך שגרם לירידה ניכרת בכוחות הגוף). המטרה באוכלוסייה זו היא שיקום מיטבי, מניעה של הידרדרות נוספת והחזקה/שיפור של עצמאות המטופל.

השיקום הרפואי הוא מערך טיפולי רב-תחומי הכולל רופאים, פיזיותרפיסטים, מרפאים בעיסוק, קלינאי תקשורת, פסיכולוגים, עבדים סוציאלים, דיאטנים ואנשי צוות סיעודי.

הטיפול התזונתי מהווה מרכיב מתבקש ובלתי-נפרד מההליך השיקומי כולו על מנת לאפשר תהליך מיטבי העובד בשיתוף פעולה מלא עם שאר מרכיבי השיקום.

מטופלים הסובלים מפציעה, ניתוח או מחלה, סובלים פעמים רבות ממצבי תת-תזונה, חוסרים תזונתיים, ירידת משקל וירידה במסת השריר (סַרְקוֹפֶּנְיָה). כל אלו משפיעים על יכולת ההתאוששות, על הסיכון לזיהום או סיבוכים אפשריים ועל התגובה למהלך השיקום.

הצוות

רכזת צוות שיקום ומערך בריאות הנפש: הדיאטנית ליאת הדר

צוות הדיאטניות של מערך השיקום מציע יעוץ וטיפול תזונתי במחלקות השיקום השונות –כללי וגריאטרי ואשפוז יום שיקומי.

הטיפול התזונתי כולל מספר שלבים

הערכה תזונתית יסודית מלאה – הכוללת בדיקת משקל, אינדקס מסת הגוף, בדיקות דם מכוונות לתזונה, הרכב גוף ועוד.
תוכנית תזונתית אישית מדורגת ומשתנה המתייחסת ל:

- אספקת ומתן מענה תזונתי לכל הצרכים התזונתיים: אנרגיה, חלבון לבניית שריר, סיבים תזונתיים ורכיבי תזונה אחרים חיוניים כמו ויטמינים ומינרלים.
- טיפול תזונתי לתמיכה בטיפול במצבי תחלואה שונים כמו אי ספיקת לב, בעיות כליה, סכרת ושאר מחלות נלוות.
- השלמה תזונתית באם נדרשת באמצעות מזון ייעודי ותוספי תזונה מסוימים.
- התאמת מרקם המזון ליכולות הלעיסה והבליעה.
- התאמת תוכנית אישית בהזנות מיוחדות (הזנה בזונדה, הזנה לוריד).

מעקב ועדכון היעדים והטיפול התזונתי בהתאם.

התוכנית מתבצעת בעזרת מתן ייעוץ והדרכות אישיות, בניית שגרת אכילה, פיקוח על צריכה יומית ותיאום טיפולי מול צוות רב תחומי – מתוך ההבנה ששיפור התזונה משמעותי להצלחה השיקומית.

באילו מצבים מומלץ לפנות לדיאטנית?

לאחר אשפוז ממושך ומצבים של ירידה במשקל ופגיעה במסת השריר.
במצבים של מחלות מטבוליות כמו סכרת ויתר שומנים בדם.
בנוכחות הפרעות בבליעה.
לאחר ניתוחים אורתופדיים.
לאחר השתלות איברים כמו כבד או כליה.
במצבי אי ספיקת כליות או ו/או דיאליזה.
במידה וניזונים בדרך הזנה חליפית (הזנה בזונדה, PEG, PEJ, , הזנה תוך ורידית).
בנוכחות מוגבלות תזונתיות המקשות הגעה למלוא הצרכים התזונתיים.
במהלך טיפולים אונקולוגיים בעלי תופעות לוואי המשפיעות על יכולת האכילה ועל מערכת העיכול.
לצורך איזון האכילה ושמירה על משקל תקין.
במצבים בהם האכילה והתיאבון משתנים בעקבות שינויים במצב הרוח.

איך מגיעים אלינו

הטיפול ניתן במסגרת מחלקות שיקום - כללי ושיקום גריאטריה א' וב' ובמסגרת אשפוז יום שיקומי.

ניתן לבקש מצוות המחלקה או המרפאה לפגוש את הדיאטנית

ליצירת קשר:

אשפוז יום שיקומי : 03-6974676‬
מחלקת שיקום כללי 03-6974395
שיקום גריאטרי א': 03-6973428
שיקום גריאטריה ב': 03-6973692