מה אוכלת דיאטנית? הצצה לרשימת הקניות

מחקרים שונים שנערכו בנושא בדקו איך רשימת הקניות יכולה להפוך מהצעה לא מחייבת לכלי יעיל לניהול ולארגון המזון, לעיצוב הרגלי תזונה נכונים ואולי אפילו לשלוט על המשקל והבריאות. התוצאות המספריות לפניכם:

• רשימת קניות שבועית ממוצעת מכילה 10 פריטים
• רשימה ידנית ארוכה יותר, מפעילה יותר החלטות חשיבתיות ומפחיתה קנייה של מוצרי פרימיום ופינוקים
• כ- 55% מהקונים עורכים רשימת קניות לפני היציאה לחנויות
•  צרכנים שמכינים רשימת קניות קונים פחות מוצרים לא מתוכננים ביחס לאילו המגיעים ללא רשימת קניות
• 80% מהמוצרים שנמצאים ברשימת הקניות מגיעים לסל ונרכשים הביתה
• עיקר הרכישות הלא מתוכננות מתרחש בשלבים המאוחרים של מסע הקניות, ונמצא גבוה יותר אצל מי שיצא לקרב הזה ללא רשימה
• אנשים שיוצאים לקניות עם חברה ( בן/בת זוג/ חברה/ ילדים) ובלי רשימת קניות יבלו יותר זמן בנקודות המכירה, יבזבזו יותר כסף ויקנו יותר מוצרים לא מתוכננים.
• צרכנים  שקונים לפי רשימת קניות בעלי משקל  ו- BMI (מדד מסת הגוף המעריך האם המטופל נמצא במשקל תקין, בעודף משקל או בתת משקל) נמוכים יותר. הם קונים יותר מזונות בעלי ערך תזונתי ובעלי הרגלי אכילה בריאים יותר.

אז הבנו שרשימת קניות היא כלי יעיל לחסכון בזמן ובכסף ותורמת לקנייה של מזון מתוכנן בריא ומרזה ולארגון טוב יותר של התזונה בבית. ולפני שאני חושפת את הרשימה שלי, הנה כמה טיפים שיקלו עליכם לערוך את הרשימות שלכם:

• תכתבו ביד: כתיבה ביד מפעילה יותר עקרונות של בחירה, תכנון וחשיבה
• חלקו לקטגוריות: ירקות ופירות, מוצרי חלב, לחם ודגנים ועוד
• תקצבו פריטים בכל קטגוריה: הכניסו 2-3 פריטים קבועים והשאר פריטים מתחלפים
• פנו בהתחלה ישר לפיתויים: את שורות המוצרים שאתם לא רוצים לקנות עברו ראשונים אז בהתחלה כוח הרצון שלכם יותר חזק
• חלקו את העגלה: בצד אחד, שימו את המזונות מהרשימה ובצד שני מזונות של רכישה ספונטנית. היחס צריך להיות 80/20 אחוז לטובת הרשימה. אם היחס קטן יותר, סימן שקניתם מזון מיותר. החזירו בחזרה למדף, אל תתביישו.
• צאו לבד בשקט מאורגנים כמו ציידים: ככה מצליחים יותר במשימה.

רוצים להציץ ברשימת הקניות שלי?
הצטרפו אלינו - הדיאטניות של המחלקה לתזונה ודיאטה,  למשך החודש, למסע שלנו בסופרמרקט ותגלו האם יש לנו שוקולד בעגלה...