המלצות לבחירת תפריט במסעדות

אם אתם נוהגים להזמין אוכל במשלוחים, ב-Take away ובתקווה שבקרוב תוכלו לצאת שוב למסעדות, ההמלצות האלה בדיוק עבורכם.   

מאת יעל איסן- דיאטנית קלינית – דיאטנית המחלקה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי

לא משנה אם מדובר בארוחת בוקר מפנקת בבית קפה, עסקית צהריים או מפגש חברים בערב, תמיד אפשר לנסות לשמור על אכילה מאוזנת ובריאה, מבלי להתפשר על ההנאה מארוחה טעימה.

אז איך אפשר לבחור נכון כשמזמינים אוכל או אוכלים בחוץ? בואו לגלות היכן "מסתתרות" הקלוריות...

יש לי ארץ טרופית יפה

הטרנד החם של העונה הוא ללא ספק אסאי בול (acai bowl). 

פרי היער אסאי מגיע מעצי הדקל של נהר האמזונס ועשיר במינרלים, ויטמינים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון.

כשאנחנו מזמינים אסאי בול מחוץ לבית כדאי לקחת בחשבון שהתערובת כוללת תוספת סוכר ושאר תוספות ממותקות כמו גרנולה, אגוזים, שבבי קוקוס ושוקולד.

אם בכל זאת אנחנו לא רוצים לפספס, כדאי להתייחס למנה כאל קינוח וכמובן שתמיד מומלץ לחלוק.

קח פרי ותהיה לי בריא

מיצי פירות ושייקים הם ללא ספק הפסקה מרעננת, בעיקר בימים חמים.

חשוב לדעת שגם אם המיץ נסחט מפירות טריים ואינו כולל תוספת סוכר או ממתיקים אחרים כמו דבש או סילאן, לרוב הוא מכיל יותר ממנה אחת של פרי ולכן עשיר מאוד בסוכר (הסוכר הטבעי של הפרי-פרוקטוז). 

כך לדוגמה, כוס של מיץ תפוזים יכולה להכיל בין 3-4 תפוזים סחוטים וכ-6-8 כפיות סוכר ושווה בממוצע לכ-100 קק"ל. תמיד נעדיף לאכול את  הפרי בצורתו המקורית וכך נהנה  גם ממרכיביו התזונתיים: סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.