חברים יקרים,

אנו מגישים לכם היום גליון חגיגי במיוחד, המשלב את חגיגות יום העצמאות, לצד חגיגות ל"ג בעומר המגיע מעט אחריו.
לקראת מנגל יום העצמאות ה-63, נלמדכם כיצד לרכוש בשר שהוא גם טעים, אך לא פחות חשוב - בריא; לקראת מדורות ל"ג בעומר המסורתיות, נזכיר לכם כיצד להזהר מאש ומיתר סכנות המדורה וסביבותיה.
נשתפכם במחקר מעניין, שמצא קשר הדוק בין צריכת אלכוהול לבין סיכוי לחלות בסרטן, נדבר אודות חיים משותפים - עם חתונה או דווקא בלעדיה, נרחיב אודות המושג הפופולרי "תסמונת מטבולית", וכרגיל נעדכנכם באירועים והטבות ייחודיים לחברי beWell.

יום עצמאות שמח!

פרופ' שלמה ברלינר
מנהל רפואי, beWell

ההכנות לקראת ל"ג בעומר, כמו גם השהייה ליד המדורות, מזמנות לא מעט סכנות.

בשלב ההכנות למדורת ל"ג בעומר, מגיעים לחדר מיון מקרי פציעה וחבלה. עם הדלקת המדורות, אנו עדים למקרי כוויה ותוצאות חמורות בגין שתייה מרובה של אלכוהול.

ממקרים כאלה ואחרים ניתן להימנע בזכות מודעות ותשומת לב. קראו המלצות בריאות ובטוחות לחג, מאת ד"ר פנחס הלפרן, מנהל חדר המיון במרכז הרפואי ת"א

שתיית אלכוהול, ובמיוחד שתייה מעל הכמויות המומלצות על ידי ארגוני בריאות שונים, מגבירה את הסיכון לפתח מספר סוגי סרטן. כך על פי מחקר חדש שעקב אחרי מאות אלפי בני אדם בארצות שונות באירופה.

על פי ממצאי המחקר, ניתן לקשר קרוב לאחד מתוך 10 מקרי סרטן בקרב גברים, ושליש מהמקרים אצל נשים, לצריכת אלכוהול:

כאשר הגוף מפרק אלכוהול, הוא הופך אותו לאצטאלדהיד וחומר זה עלול לגרום נזק לדנ"א, אשר מגביר את הסיכוי של תאי הגוף להפוך לסרטניים.

בשר הוא אחד המזונות החשובים לבריאותנו. הבשר - על כל סוגיו – עוף, הודו, בקר וגם דגים - מכיל כמויות משמעותיות של ברזל, ויטמין B12 ואבץ, בעלי ספיגה טובה יותר מאשר המזונות הצמחיים.

בבואנו לבחור בשר, הדבר העיקרי שצריך להנחותנו, הוא שהבשר יהיה רזה, או לפחות לא שמן.

מהם סוגי הבשר שכדאי לבחור למנגל?