מחקר ספרדי מגלה: לתזונת הגבר השפעה על פריונו
לתזונתו של הגבר יש למעשה השפעה ניכרת על הסיכון לפתח מחלות משמעותיות רבות, ביניהן התקף לב, שבץ מוחי, יתר לחץ דם, סוכרת, השמנת יתר ועוד. אך האם תזונתו של הגבר משפיעה גם על הפריון שלו? על פי מחקר שנערך בספרד, התשובה היא כן.
כדי להעריך את השפעת התזונה על הפריון, החוקרים בדקו בני זוג זכריים של זוגות שפנו לטיפול במרפאת פריון. גברים שהיו להם חריגות גנטיות, גופניות, או הורמונאליות, שמשפיעות על הפריון, לא יכלו להשתתף במחקר. כל משתתף מסר שתי דגימות זרע לפחות, שנבדקו במעבדה ובנוסף כל אחד מסר מידע לגבי צריכת 96 מוצרי מזון שונים במהלך השנה שקדמה למחקר. החוקרים מדדו גם את רמת ההורמונים הקשורים לפוריות ואספו מידע על גורמים אחרים שעלולים להשפיע על איכות הזרע, כמו עישון, משקל גוף, שתיית אלכוהול, וחשיפה לחומרים מזהמים.
המשתתפים חולקו לשתי קבוצות: למחצית מהמשתתפים הייתה איכות זרע ירודה ולמחצית השנייה איכות זרע טובה יותר. לא נמצאו הבדלים בין שתי הקבוצות מבחינת הרגלי העישון והשתייה, השמנת יתר, חשיפה לחומרים מזהמים, או רמת ההורמונים הרלוונטיים, אך נמצאו הבדלים בהרגלי התזונה שלהם.
הגברים עם איכות הזרע הירודה, צרכו יותר מוצרי בשר, תפוחי אדמה, ויוגורט, בהשוואה לגברים עם איכות הזרע הטובה יותר. להבדיל, נמצא קשר בין צריכה גבוהה של חלב דל שומן, דגי רכיכה, ירקות, פירות וממתקים לבין איכות זרע טובה יותר.
מהו בעצם הקשר בין תזונה לאיכות זרע? המחקר בדק מוצרי מזון שונים ולא רכיבים תזונתיים, אך סביר להניח כי הגברים עם איכות הזרע הטובה, צרכו יותר פחמימות, סיבים תזונתיים, וויטמינים (כולל אנטי-אוקסידנטים), ופחות חלבונים ושומן. בשר ומוצרי חלב עתירי שומן נמצאו כגורמים מעניינים במיוחד. כימיקלים כמו PCB (ביפי נילים עתירי כלור), חומרי הדברה אורגניים, והורמוני מין נקלטים בשומן, הסברה היא שהם חודרים לגוף יחד עם מוצרי מזון עתירי שומן, כמו בשר ומוצרי חלב שמנים.
למרות שהמחקר הספרדי לא בדק את הכימיקלים האלה באופן מיוחד, ידוע ממחקרים קודמים שקיים קשר ביניהם לבין פיריון ירוד. מחקר אחד מצא כי צריכה גבוהה של בשר בקר במהלך ההיריון, עלולה להשפיע אצל עוברים זכריים על התפתחות האשכים.
לסיכום: לתזונתו של הגבר השפעה רבה על בריאותו. במידה ומחקרים נוספים מאשרים את הממצאים הספרדיים, השפעת התזונה נוגעת גם לדור הבא.
לדברי פרופ' יוזה חן, מנהל תחום בריאות הגבר ב-beWell, אין ספק שהמאמר חשוב ויכול לתרום להבנת הסיבות לפגיעות בנושא פריון הגבר. נושא המחקר מוכר והיו כבר בעבר מספר מאמרים שבדקו את הסוגיה והגיעו למסקנות דומות.
תרגום מקוצר, מקור: