"הקדירה הבריאה": קבוצת בישול ייחודית לחולי סוכרת

תזונה נכונה הינה חלק בלתי נפרד ממניעה וטיפול בסוכרת ובמצבים נוספים הקשורים בה כגון: יתר לחץ דם, עודף שומנים בדם ועודף משקל.
אימוץ אורח חיים בריא המשלב תזונה נכונה, מזון בריא ופעילות גופנית תורם לשמירה על הבריאות, מניעת מחלות ולאיכות חיים.

הבנת יסודות התזונה הנכונה, בחירה במזונות ובאופני בישול מתאימים, וכן השימוש היומיומי בהם כמזונות ותבשילים זמינים, טעימים ומשביעים בתפריט - הינה משימה מלאת משמעות בחיים המודרניים.

הסביבה הים-תיכונית מגדלת ומצמיחה שורשים מסורתיים של בישול עשיר בירקות, פירות, שמן זית, דגנים מלאים וקטניות.תזונה כזו נמצאה כמפחיתה סיכון לתחלואה ותורמת לאיכות ואריכות חיים.

 

 

"הקדירה הבריאה" הינה קבוצה בישול ייחודית, ראשונה מסוגה בישראל, המשלבת בישול מעשי עם שיחה והדרכה בנושאי תזונה בריאה עבור אנשים המתמודדים עם מחלת הסוכרת, ובמסגרתה:

• מועבר ידע במגוון נושאים תזונתיים
• ניתנים כלים מעשיים לארגון סדר יום אישי סביב אכילה בריאה וטעימה.
• ניתן דגש לארוחות לכל המשפחה
• ניתנים תמיכה ומענה לקשיים ושאלות המתלווים לבעיות רפואיות כאלו ואחרות, כדי לאפשר איכות חיים טובה לאורך זמן.

במסגרת הקבוצה, המתקיימת במסגרת המכון לאנדוקרינולוגיה, יודגמו טכניקות בישול ועקרונות תזונה, שישתלבו באופן מהיר טעים וקל בצלחת היומית ובתפריט השבועי.

הקבוצה כוללת התנסות אישית-חווייתית של המשתתפים בבישול ושיחה, וכמובן - "סעודה" מעשה ידי המשתתפים.